Red Velvet y Chocotarta 3 pisos

Buenos días a todos!!

Que cerquita está la navidad, y con ella, cenas, compromisos y excesos. Pues hoy os traigo dos recetas de la mano de Fit Foot Market, para prepararlas en casa o llevarlas a casa de nuestros anfitriones y así no solo cumplimos si no que nos aseguramos de poder tomar un postre riquísimo sin necesidad de meternos aún mas calorías innecesarias en el cuerpo.

¿Habéis probado la Red Velvet? Además de estar riquísima es súper llamativa por sus colores y creo que una elección perfecta para dejar a todo el mundo con la boca abierta.

Ingredientes para 6 raciones

Para el bizcocho:

• 400g de harina de avena
• 15 claras de huevo
• 1 taza de leche vegetal (o la que uses)
• Aroma Red Velvet (comprar aquí)
• Colorante rojo red (comprar aquí)
• Stevia o edulcorante al gusto

Para la crema blanca:

• 1 lata de leche de coco (400ml)
• 300ml de agua
• 4 medidas(4x30g) de proteina
• 8 laminas de gelatina neutra
• Stevia o edulcorante al gusto

Ella para el relleno usa proteína en polvo pero especifica que si no tenemos se puede hacer sin ella. Los ingredientes más complicados de conseguir son el aroma y el colorante por eso os he dejado dos enlaces directos a una página online especializada en repostería.

Os dejo el link donde podéis ver la receta completa en la web de Fit foot market

Pasamos a otra tarta para las amantes del chocolate, y es que lleva tres pisos de bizcocho de chocolate, eso si, sin nada de azúcar!

Ingredientes para 4 raciones

Para las bases(3 pisos):

• 300g de harina de avena
• 15 claras de huevo
• 4 cucharadas de cacao Valor desgrasado sin azúcar
• 1 sobre de levadura química tipo Royal
• 1/2 taza de leche (la que suelas usar tu)
• Edulcorante o Stevia al gusto

Para el relleno:

• 1 lata de leche de coco(60% crema de coco)
• 400ml de agua(2 vasos aprox)
• 8 láminas de gelatina neutra
• 120g de proteina en polvo (si no tienes puedes hacerla sin ella)
• edulcorante o stevia al gusto

Topping:

• Frambuesas frescas

Os dejo el link donde podéis ver la receta completa en la web de Fit foot market

Como podéis ver podemos disfrutar de postres exquisitos sin necesidad de renunciar a llevar una dieta sana y equilibrada.

¿Os animáis a prepararlas?

¿Cual os llama más la atención?

Espero que os gusten mucho las ideas y que las pongáis en práctica!

Nos vemos muy pronto 😉