Desayunos dulces y saludables

Este post va dedicado a las más golosas, porque cuidarse no significa tener que renunciar a las cosas más deliciosas!

Estas son 4 opciones de desayunos de la web que os he comentado unas cuantas veces, Fit Food Market donde Vikika, experta en fitness, nos enseña muchas recetas para que pongamos en práctica y una vida rica y saludable.

El desayuno favorito de Vikika

INGREDIENTES:

• 1 banana o platano grandes (o dos pequeños)
• 5 fresas congeladas (en lidl ya vienen en bolsas congeladas)
• 1 puñado de arándanos o frambuesas (también en lidl congelados)
• 150 ml de agua fria
• 2 higos secos en trocitos

TOPPING:

• 1/2 plátano o banana en rodajas
• 2 cucharadas colmadas de Muesli casero que puedes hacer con la receta del libro de Vikika y esta riquísimo (puedes conseguirlo aquí o en casi cualquier librería)

La preparación es bien sencilla, se ponen en la batidora los ingredientes y se añade por encima el topping, aún así os dejo el enlace al post de fit food market con la receta completa.

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Estas dos recetas siguientes son con calabaza, que tanto apetece tomarla en invierno.

Gofres de calabaza

INGREDIENTES

• 1 huevo entero
• 4 claras de huevo
• 4 cucharadas de calabaza asada
• 1 cucharada de semillas de chia en remojo
• 3 cucharadas de harina de arroz sabor chocolate blanco(puedes conseguir aquí)
• 2 cucharadas de harina de avena
• Stevia o edulcorante al gusto

ACOMPAÑANDO

• 1 plátano
• Ella propone una salsa sin calorías de Servivita de fresa y de chocolate, pero también podrían ir bien con mermelada sin azúcar añadido, «Nutella» de Iherb que es completamente natural y lleva menos azúcar o incluso sirope de agave, cualquier opción es buena!

Receta completa aquí.

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Esponjosas tortitas de calabaza sin gluten

INGREDIENTES:

• 150g de calabaza asada
• 3 cdas de harina de coco
• 1 cda de harina de maíz biologica
• 8 claras de huevo
• 1 cdta de Especias de “pumpkin pie”: canela, gengibre, nuez moscada, pimienta negra. Os dejo el enlace de Iherb  donde la venden, es completamente natural y también nos puede venir genial para preparar el café tan famoso de Starbucks (ya os pondré la receta en un próximo post) o por ejemplo para natillas o acompañando a algún postre.
• Edulcorante, stevia o sirope de agave.
• 1 plátano

Receta completa aquí.

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Chocolate chip cookie dough

INGREDIENTES:

• 50g de harina de avena
• 50g de harina de centeno ( yo he utilizado estas harinas pero se puede usar todo de avena)
• 1huevo
• 50g de leche de coco bajo en grasa
• 1 rama de vainilla
• 40g de chocolate sin azúcar
• 1g de levadura fresca
• sal
• sacarina en polvo

Receta completa aquí.

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¿Qué os han parecido las recetas?

¿Con cual os quedáis?

¿Tenéis algún desayuno saludable que hagáis normalmente?

Nos vemos muy pronto con un nuevo post!

Besazos